İçeriğe geç

Ay: Ekim 2024

Zeytin Kreması Tarifi ve İçimizdeki İtalyan Aşkı

• 2 baş sarımsak • 14 yemek kaşığı dilimlenmiş yeşil zeytin • kişniş • biberiye • zeytinyağı Ayvalık, zeytini, zeytinyağı, zeytinyağlı sabunu ve pizzacılarıyla meşhur bir kasabamızdır. Bu cümleye başlamamdan dört yıl önce (2020) sahafımızı Ayvalık’a taşırken sahafın ortasında bir Mutfak kurmaya karar verdiğimizde goca kasabada dört pizzacı olmuştuk. Bugün…

Yorum Bırak

Biber Çorbası Tarifi ve 80’lerde Doğmuş Çocukların 40’lı Yaşlara Dair Dertleri *

• 6-7 tane büyük boy kırmızı kapya biber • 4-5 tane acı kıl biber • 2 diş sarımsak • 2 tane atom biberi • 1 büyük boy soğan • 1 tepeleme yemek kaşığı karışık domates biber salçası • 1 tepeleme yemek kaşığı un • beyaz karabiber • 1 yemek kaşığı…

1 Yorum